にんじん村

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にんじん村ジュース

にんじん村（にんじんむら）とは、岐阜県各務原市で栽培されている各務原にんじんを使用した飲料。「JAぎふ」が製造・販売している。

「にんじん村 フルーツ&キャロット」ともいう。

沿革

各務原市に広がる各務原台地は、ニンジンの産地であり、全国でも珍しいニンジンの二期作を行なっている。このニンジンの消費拡大とアピールの方法として、ニンジンを利用した飲料の研究が行なわれ、1988年（昭和63年）ににんじん村が開発された。開発当初はニンジンの味が強く、やや癖のある味であったという。そのため、数回改良されている。現在のにんじん村は、ニンジンの汁40%に、果汁（温州みかん、レモン、リンゴ）60%の配合に、蜂蜜を加え、ニンジンの癖は極力少なくされている。各務原市はにんじん村を各務原市推奨品に指定している。

販売

各務原市内の「JAぎふ」の支店や直売所及び各務原市内のスーパーマーケットや近郊の市町の一部のスーパーマーケットで入手可能。