ムハッレビ

提供: miniwiki
2018/10/29/ (月) 00:25時点におけるAdmin (トーク | 投稿記録)による版 (1版 をインポートしました)
(差分) ← 古い版 | 最新版 (差分) | 新しい版 → (差分)
移動先:案内、検索

ムハッレビ（Muhallebi）とは牛乳と米粉と砂糖を用いて作るトルコのお菓子[1]。トルコ風のプディングであり、米粉の代わりにコーンスターチを使う事もある[2]。ココア入りやヨーグルト入り、アーモンド入りなど様々な種類がある。

出典

  1. ↑ “トルコのブラマンジェ「ムハッレビ」風ヨーグルト”. 明治ブルガリアヨーグルト倶楽部. 2011年8月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。. 2012閲覧.
  2. ↑ “トルコ料理レシピ トルコ風ココアプディング”. 日本トルコ協会. . 2012閲覧.

関連項目




カテゴリ:トルコの食文化 カテゴリ:米料理



「http:///http:///mymemo.xyz/mymemo.xyz/wiki/index.php?title=ムハッレビ&oldid=263735」から取得