「4-ヒドロキシフェニルピルビン酸」の版間の差分
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4-ヒドロキシフェニルピルビン酸（4-ヒドロキシフェニルピルビンさん、4-Hydroxyphenylpyruvic acid）は、フェニルアラニンおよびチロシンの代謝中間体の一つ。チロシントランスアミナーゼ（EC 2.6.1.5）によってチロシンから合成され、4-ヒドロキシフェニルピルビン酸ジオキシゲナーゼ（EC 1.13.11.27）によってホモゲンチジン酸に変換される。
