ディキ・ディキ
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ディキ・ディキ (Diki Diki) は、カクテルの1種で、ショートドリンクである。作者はエンバシー・クラブのバーテンダー（ロンドン）。
由来
カクテル名は南の島の王様の名から。
標準的なレシピ
- アップル・ブランデー（カルヴァドス） - 4/6
- スエディッシュ・パンチ - 1/6
- グレープフルーツ・ジュース - 1/6
作り方
- 全ての材料をシェークする。
- カクテルグラスに注ぐ。
備考
- スエディッシュ・パンチ (Swedish Punch) はスウェーデン産のリキュール。別名カロリックパンチ (Caloric Punch) 。
- スエディッシュ・パンチの代わりにアイリッシュ・ミスト、あるいはドライ・ジンを使うレシピもある。
関連項目
参考
文献
- 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 ( ISBN 4-388-05666-9 )